KAYUAGUNG I Dinas Peternakan Kabupaten Ogan Komering Ilir (OKI), Provinsi Sumatera Selatan menyatakan persediaan daging aman untuk memenuhi kebutuhan masyarakat setempat menghadapi puasa dan hari raya Idul Fitri 1437 Hijriah.
Kepala Dinas Peternakan OKI, Aris Panani mengatakan, pihaknya menjamin stok daging sapi menjelang puasa dan lebaran dipastikan aman bahkan pihaknya telah melakukan pengecekan ke beberapa tempat pemotongan hewan. “Menjelang puasa dan lebaran stok daging sapi tiga kali lipat lebih banyak daripada hari biasa,”kata Aris saat dihubungi via telpon selulernya, Selasa (31/5/2016).
Menurutnya, Kebutuhan daging sapi di Kabupaten OKI setiap bulannya sekitar 30 ton, dan persediaan pemkab OKI menjelang puasa dan lebaran 3x lipat dari hari biasa, mengingat peningkatan kebutuhan daging sapi pada bulan ramadhan atau saat Idul Fitri mendatang diperkirakan terjadi peningkatan tiga kali lipat. “Masyarakat tidak perlu khawatir akan kehabisan stoks daging sapi karena stok kita aman,” ujarnya.
Katanya, selain sapi lokal untuk persediaan daging sapi pihaknya pihaknya juga mendapat pasokan daging dari provinsi Lampung. “ Memang untuk sapi lokal persediaannya masih sedikit untuk itu kita mendapatkan pasokan dari Lampung,”jelasnya.
Pihaknya juga, terus berupaya untuk melakukan pengembangan terhadap ternak lokal secara intensif agar bisa memenuhi kebutuhan masyarakat di Kabupaten OKI. Hanya saja kata dia, untuk harga daging sapi berada di kisaran Rp 120 ribu – Rp 140 ribu per kilogram.
Katanya, masyarakat juga bisa memutuskan alternatif lain atas konsumsi daging sapi, seperti kerbau dan ayam dengan tetap memperhatikan kualitasnya yang aman, sehat, utuh, dan halal. Hingga saat ini, potensi populasi sapi di Kabupaten OKI sekitar 26.246 ekor. (Romi Maradona)
